森からし蓮根様

江戸時代の味をそのままに　伝統の手造り一筋で造りつづけております

森からし蓮根様のホームページをリニューアルさせていただきました。
熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、
今から 400 年近く昔の寛永九年に森からし蓮根様の先祖平五郎が
時の藩主、細川忠利公に献上したことから始まりました。
熊本の伝統の味を全国へお届けするために、使いやすく見やすいデザインを心がけました。