クッキングライフも楽しく

先日の母の日に BRAUN の Multiquick をいただきました。
最近ずっと10種類くらいの料理をローテーションで作っていたので、これはうれしい☆
早速、豆腐ハンバーグを作ってみることに。
材料は・・・（手のひら半分くらいのハンバーグが８個くらいの材料）
・豆腐　２分の１丁
・鶏ムネ肉　400gくらい
・片栗粉　パラッパラッパラッくらい
・オリーブオイル　大さじ２分の１くらい
・小ネギ　あさつきとかでもOK
・卵　１個
・隠し味を２〜３種類ちょこちょこっと
材料を Multiquick 付属のボールに入れてボタンを押すだけで、鶏ムネ肉はひき肉になり、その他の食材も全て均一に練り混ざります。所要時間10分。これはすごい。
後は、アツアツのフライパンでじっくりと焼くだけ。
大根をおろしてポン酢の和風ダレにすれば、食欲のない暑い日でもしっかり栄養補給。

お仕事をしていると夕食を作る時間も限られてくるので、本当に助かります☆