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渡邉友理子
2010/05/18
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Multiquick


先日の母の日に BRAUN の Multiquick をいただきました。
最近ずっと10種類くらいの料理をローテーションで作っていたので、これはうれしい☆
早速、豆腐ハンバーグを作ってみることに。
材料は・・・(手のひら半分くらいのハンバーグが8個くらいの材料)
・豆腐 2分の1丁
・鶏ムネ肉 400gくらい
・片栗粉 パラッパラッパラッくらい
・オリーブオイル 大さじ2分の1くらい
・小ネギ あさつきとかでもOK
・卵 1個
・隠し味を2〜3種類ちょこちょこっと
材料を Multiquick 付属のボールに入れてボタンを押すだけで、鶏ムネ肉はひき肉になり、その他の食材も全て均一に練り混ざります。所要時間10分。これはすごい。
後は、アツアツのフライパンでじっくりと焼くだけ。
大根をおろしてポン酢の和風ダレにすれば、食欲のない暑い日でもしっかり栄養補給。

お仕事をしていると夕食を作る時間も限られてくるので、本当に助かります☆

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